cuisine

Recette pour les grands #3 : le goûter tout chocolat ! 

Aujourd’hui, il fait froid, et après la sieste, j’ai eu envie de nous faire un goûter digne des mois d’hiver, installés confortablement auprès du feu ( pour ça, il nous faudrait aussi une cheminée, mais c’était un peu plus compliqué pour le coup ! ). Je nous ai donc concocté un bon gâteau moelleux à souhait aux différents chocolats et aux amandes accompagné de son chocolat chaud maison ! On s’est régalé ! Vous m’en direz des nouvelles ! 

Pour le gâteau, il vous faudra : 

  • 125 g de votre chocolat favori.
  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • Entre 100 et 125 g de beurre ( et un peu pour le moule )
  • 3 oeufs
  • 50 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 100 g d’amandes en poudre

Et maintenant, action ! 

– Prechauffer le four à 180°

– Faites fondre les chocolats avec le beurre, à feu doux.

– Pendant ce temps, battez les oeufs, ajoutez la farine et le sucre.

– Ajoutez à la préparation le chocolat fondu ainsi que la poudre d’amandes. 

– Bien mélanger le tout et verser dans un moule préalablement beurré. 

– Enfournez pendant une petite demi heure en vérifiant régulièrement la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau ! 

Pour éviter de vous brûler en mangeant le gâteau, préparer un bon chocolat chaud avant de passer à table ! 

Il vous faudra pour ça ( pour 3 tasses ) : 

  • 50 cl de lait
  • 30 g de sucre
  • 75 g de votre chocolat préféré ( éviter ceux aux noisettes avec des gros morceaux ! )
  • 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner
  • 2 cuillères à soupe de crème liquide
  • 25 g d’amandes en poudre
  • Une pincée de muscade

En à peine 10 minutes : 

– Faites chauffer le lait avec la crème.

– Après 2 minutes environ, ajouter les chocolats et le sucre. Mélangez régulièrement pour éviter qu’une fine pellicule pas top se forme au dessus. 

– Quand le tout a bien fondu, ajoutez la muscade et la poudre d’amandes. 

– Remuez pendant quelques minutes et servez ! 

Un goûter parfait pour les accros au chocolat, et pour les moments cocooning des après-midi frisquets ! 

Enjoy !!! 😘😘😘

2 réflexions au sujet de « Recette pour les grands #3 : le goûter tout chocolat !  »

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